مقالات مرتبطة
وسيقدم المطعم أطعمة يونانية من اختصاص روتشيلد، وسيكون واحداً من بين أربعة مطاعم تقام داخل فندق فاخر في الدوحة في منتجع المسيلة. وأشار التقرير إلى أن «القطريين زوّدوا المطعم بأحدث أدوات الطبخ، ولا مشكلة لديهم في استيراد مواد الطبخ الطازجة من أنحاء العالم». وأضاف أن «الطاهي الإسرائيلي يتنقل في الوقت الحالي بين إسرائيل وقطر من أجل تحضير المطبخ وإعداد لائحة الطعام».
أمّا المسؤول عن الفندق وسلسلة المطاعم الأربعة، فهو شركة «Marriott»، وقد استأجرت خدمات الطاهي الإسرائيلي ليكون مستشاراً للمطاعم. وروشفيلد ليس الطاهي الإسرائيلي الوحيد الذي يشارك في المشروع، بل كذلك الشيف يوتام أوتولونجي، الموجود في لندن، حيث يملك «مطاعم ناجحة»، ومن المتوقع أن يفتتح كذلك مطعماً في المجمع الفاخر في الدوحة.