رامي زريق
لقد أصبح من الضروري إعادة النظر بسياسة لبنان الزراعية (إن وجدت)، إذ إن التنبؤات تشير إلى تفاقم الأزمة الغذائية العالمية. وقد كتب العديد من الخبراء الزراعيين والاقتصاديين خلال الأشهر الماضية عن خصائص القطاع الزراعي اللبناني ومعاناته. علم منهم القارئ المهتم بالموضوع، والذي يراقب برعب ارتفاع سعر صحن الفول، أن إحدى المشكلات المهمة (إن لم تكن الأهم) التي تواجه القطاع الزراعي اللبناني هي تفتيت الملكية الزراعية، إذ إن 53% من الحيّزات الزراعية تقل مساحتها عن 5 دونمات، مما يحدّ، حسب رأيهم، من الجدوى الاقتصادية للعملية الإنتاجية. تتمة

كريستيان بستاني ــ لبنانتهدّد أزمة الغذاء العالم بأكمله، وفيما تختلف التحليلات بشأن أسباب الأزمة، فتعزى حيناً إلى تبدل المناخ، وحيناً آخر إلى إنتاج الوقود الحيوي، يظل السبب الرئيسي لها إغراق الأسواق النامية بمنتجات الشمال المدعومة حكومياً

إعداد: رنا حايك
قال هنري كيسينجر: «سيطر على النفط، تسيطر على الدول. سيطر على الغذاء، تسيطر على البشر». تختصر هذه الجملة الاستراتيجية الطويلة المدى التي تعتمدها دول الشمال والمؤسسات التابعة لها، وخصوصاً البنك الدولي وصندوق النقد الدولي. تتمة

مفيد مصطفى
كان أجدادنا يزرعون دون استخدام الأسمدة والمبيدات المركّبة. إلا أن السوق اتسع مع الوقت، وأصبح حجم الثمر ولونه، لا قيمته الغذائية، هما العاملان اللذان يحدّدان جودته، فاتّجه المزارع نحو استخدام المبيدات التي تؤثّر سلباً على البيئة وعلى المستهلك، في سبيل تلميع شكل منتجه على حساب جودته وفوائده الصحية، فجلبت هذه الثقافة الزراعية الجديدة معها الأمراض.
اليوم، ينتقل الناس شيئاً فشيئاً إلى زراعة جديدة باتت تعرف باسم الزراعة العضوية، لكنّ حجم هذه الزراعة لا يزال محدوداً. تتمة

بيوت مبعثرة تتموج ألوان حجارتها بين الأحمر والأزرق والأصفر، وترتفع على طابقين فوق عقود وأقواس، وتمتد الحدائق من أمامها: إنها مرجعيون، مدينة الجنوب التي حافظت على تراثها رغم الحروب والاحتلال، لكنها اليوم بدأت تعيش خطورة إزالة بيوتها القديمة

كامل جابر
بدأت بعض فعاليات مرجعيون بالتحرك لدى المراجع العليا في الدولة لتصنيف البلدة «مدينة تراثية تاريخية»، لمنع هدم الأبنية القديمة. وأول من أطلق هذه الصرخة خلال أحد المعارض التراثية، هو سسل حوراني، صاحب أحد هذه البيوت وعضو في المجلس البلدي، وقد نال تأييد المشاركين من أبناء البلدة. تتمة

زينة خليل
الدنيا تغيّرت، وحثّت خطاها نحو القرن الـ21 مودعةً ذاكرتها، تاركة إياها في متحف للتراث. «حسم» النول الزوقي (نسبة إلى زوق مكايل) أمره و«أعلن» العصيان على الحاضر وعلى إرادة النسيان... ففي قلب السوق الأثرية للبلدة، «البندر» سابقاً، التي تتفاخر بكونها أول مصدّر للحرير والعباءات المطرّزة على النول، كان الموعد مع الحائك أنطون سعاده. فهو ورث حرفته «عن والده وأجداده وانفرد في مستوى التميّز في حياكة العباءات والجدرانيّات الكلاسيكيّة والحديثة، عدا عن الوجوه والنقوش الشرقية. تتمة

أصدر المؤتمر العالمي للآثار لائحة بالقرارات التي تقدم بها أعضاؤه خلال اجتماعهم في دبلن (إيرلندا) بداية تموز الجاري.
اللائحة تتضمن عشرين قرار انتقاد لواقع الآثار في العالم وما تعيشه من مخاطر بسبب الأوضاع السياسة الراهنة. فقد عارض أعضاء المؤتمر أي عمل عسكري قد تقوم به الولايات المتحدة أو أي دولة أخرى ضد إيران، وذكّر أعضاء المؤتمر بما حصل للعراق من جراء الاجتياح الأميركي، وبأن الحرب أدّت إلى كوارث على الصعيدين الإنساني والأثري. تتمة