صورة وخبر

  • 0
  • ض
  • ض
صورة وخبر
(علي حشيشو)

يزور السلطعون أو سرطان البحر مياه لبنان بين تشرين الأوّل (أكتوبر) وشباط (فبراير). حيوان بحري من القشريات ذو عشرة أقدام (الصورة على شاطئ صيدا ــ جنوب لبنان). يُعَدُّ طبقاً شهياً فيما الصنف الأطيب هو الذي يلي «النوّة» وعكَر البحر كما يقول نقيب الغوّاصين محمد السارجي. تتغذّى السلاطعين على السمك وتفضّل «السيف» و«ذكر الجربيدي». من ناحيته، يؤكّد الصياد عدنان البطروني أنّ الصيادين يتمنّون الفوز بصيدة السلاطعين، نظراً إلى سعرها المرتفع نسبياً مقارنة بالسمك، وهي تعلق بالشِّباك أو بالقفص. وعملاً بقانون البحر «الكبير يأكل الصغير»، فإن الأسماك الكبيرة تخشى على صغارها من السلطعون الذي يخاف بدوره على صغاره من الأسماك الكبيرة.

0 تعليق

التعليقات