أمام فرن ملتهب، يقف رجل مصري ستيني يتصبّب عرقاً داخل مخبز حكومي، يوزّع الأرغفة على مواطنين يتلهّفون للحصول على حصتهم اليومية التي تشكّل أساس وجبتي الإفطار والسحور. لسوء حظ عمال الأفران، يشهد هذا العام ارتفاعاً استثنائياً في درجات الحرارة في شهر الصوم، لتصبح المهمة أكثر صعوبة. تستهلك المحروسة حوالى 9.7 ملايين طن من القمح لرغيف الخبز المدعّم سنوياً، يتم توفير حوالى 4 ملايين منها في الداخل، فيما يتم استيراد 6 ملايين من الخارج، وفق تقارير حكومية. (أحمد السيد ــــ الأناضول )